Karol III to człowiek pełen werwy i zapału, a także wielki pasjonat kultury – od dzieł Szekspira (z ulubionym Henrykiem V na czele) przez Harry’ego Pottera i słuchowisko The Goon Show po poezję Dylana Thomasa i muzykę Bacha, Huberta Parry’ego i Leonarda Cohena; od malarstwa Johanna Zoffany’ego po architekturę – rzymski klasycyzm, dzieła Christophera Wrena i bliższe naszym czasom projekty Quinlana Terry’ego. Król, obdarzony wyjątkowo czułym węchem, uwielbia po przebudzeniu wąchać róże.
Sam pierwszy przyzna, że daleko mu do ideału. Bywa natarczywy, nieco ekscentryczny i porywczy. Jego wybuchy złości nigdy nie trwają jednak długo. W kontrowersyjnej autobiografii "Ten drugi książę" Harry wspomina, że oglądając BBC, jego ojciec potrafił w geście frustracji cisnąć pilotem w ekran. Fragment książki "Karol III. Biografia króla" Roberta Jobsona.