Skutki jedzenia ziemniaków. Mało się o nich mówi, a mocno odbijają się na zdrowiu

Ziemniaki od lat goszczą na polskich stołach i często postrzegane są jako sycący dodatek do obiadu, najlepiej schabowego i bukietu surówek. Tymczasem ich wpływ na zdrowie jest znacznie bardziej złożony. Oprócz walorów smakowych dostarczają wielu cennych składników odżywczych, które mogą wspierać prawidłowe funkcjonowanie organizmu.